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L’association GAT (Goût Avenir Tradition) a organisé le
7ème Concours Artistique National des Métiers de Bouche.
L'exposition artistique culinaire a eu lieu au Théâtre Luxembourg,
rue Cornillon le samedi 16 et le dimanche 17 octobre. Voir le plan de la foire.
Sous la houlette de l’association
« Goût Avenir Tradition », ce concours parrainé
par Jean-François COPE,
Député Maire de Meaux, a mis en scène cuisiniers,
bouchers, charcutiers-traiteurs, boulangers et pâtissiers sur le thème du 7ème art.
Autour d’Emile JUNG, maitre cuisinier, ancien chef propriétaire du restaurant
« Le crocodile » à Strasbourg et président du Jury, un jury composé de grands chefs
de restaurants prestigieux a départagé ces talents.
Un vase de la Manufacture Nationale de Sèvres a été remis au lauréat du concours boulangerie ouvrier.
http://www.gout-avenir-tradition.fr |
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